Château Olivier 2022
Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan AC
94 Vinum
92-93 James Suckling
94-96 La Revue du vin de France
Ce vin n'est plus disponible en primeur
Château Olivier en quelques mots
Le domaine est sacré Grand Cru Classé de Graves en appellation Pessac-Léognan pour ses blancs autant que ses rouges, ce qui est une distinction rare. Sa belle architecture, ses plans d'eau et la qualité des bâtiments annexes, en font un site exceptionnel en pleine nature, à onze kilomètres seulement de Bordeaux. Sur les 50 hectares de vignes, 38 produisent des vins rouges de cabernet-sauvignon et de merlot (45% chacun) complétés par du cabernet franc (10%). Les vins rouges sont caractérisés par de beaux arômes de fruits rouges et de magnifiques notes fumées.
Extraits de presse
Jean-Marc Quarin, mai 2023
Couleur sombre, pourpre et profonde. Nez intense, fin, fruité, mûr, subtil et noble. Très belle expression fraîche et florale du cabernet sauvignon. Moelleux en entrée de bouche, ample au milieu, savoureux, avec une opulence inédite, le vin finit long, sur une tannicité enrobée. C'est superbe !
92-93 James Suckling, mai 2023
Cassis et graphite avec des notes de pierre. Moyennement corsé. Tannins fermes et finale juteuse. Plutôt serré et maigre à ce stade.Afficher la version originale