Petrus 2023

Petrus en quelques mots

Le domaine viticole Château Pétrus a une histoire fascinante, qui a commencé avec la visionnaire Madame Edmond Loubat, qui a acquis des parts de Pétrus et a mené le domaine à sa renommée actuelle. Après sa mort, la famille Moueix a pris le relais et a intégré les meilleures parcelles de Château Gazin. Sous la direction de Jean-François Moueix, Château Pétrus continue d'être développé de manière cohérente, avec un accent sur la qualité et le style. La recette du vin a évolué au fil du temps, passant d'un assemblage avec du Cabernet Franc à 100% de Merlot. Il n'y a pas de deuxième vin, la devise étant "Tout ou rien". La vinification se fait dans des cuves en béton à température contrôlée, suivie d'un vieillissement de 20 mois en 50% de barriques neuves. Le résultat est un vin légendaire d'une qualité exceptionnelle.

Extraits de presse

99-100 James Suckling, avril 2024

Arômes intenses de mûre et de chocolat avec beaucoup de pépins mûrs et d'épices. Le vin est moyennement corsé, fluide et merveilleux. La qualité des tanins est si bonne qu'elle est imperceptible. Il a 30% de tannins en plus que le 2022, mais ils se développent en finale. pH 3,65 et 14,5% d'alcool.

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