Pavillon Blanc du Château Margaux 2023
Vin blanc de Château Margaux
95 Jean-Marc Quarin
96-97 James Suckling
93-95 Robert Parker Wine Advocate
Prix à venir
Pavillon Blanc du Château Margaux en quelques mots
La production de Pavillon Blanc est une tradition séculaire à Château Margaux. Vendu au 19ème siècle comme « vin blanc de sauvignon », il existe sous la marque « Pavillon Blanc du Château Margaux » depuis 1920. Le vignoble de douze hectares est composé uniquement de sauvignon blanc. Il est situé aujourd’hui sur une très ancienne parcelle de la propriété.
Extraits de presse
96-97 James Suckling, avril 2024
Il s'agit d'un Pavillon Blanc assez imposant, avec des tranches d'ananas, des pommes mûres, du citron et des pierres. Il est corsé, étagé et phénolique, avec une sensation de maturité, mais il est ensuite citronné et salé. Comme des huîtres fraîches. Il me rappelle les millésimes des années 1980, mais avec plus de fraîcheur et de clarté. 100% sauvignon blanc.Afficher la version originale
93-95 Robert Parker Wine Advocate, avril 2024
Le Pavillon Blanc 2023 de Château Margaux, récolté le matin de la canicule du 23 au 30 août, possède un bouquet profond et complexe de fleurs printanières, d'huile de citron, de fruits du verger mûrs, de citronnelle et de groseilles à maquereau sucrées, suivi d'une bouche mi-corsée à corsée, ronde et concentrée, animée par des acides vifs, qui se termine par une finale longue, tendue et délicatement phénolique. Cette mise en bouteille ne représente que 45% de la récolte totale, le reste étant relégué à un second vin.Afficher la version originale