Château Doisy-Védrines 2023

Château Doisy-Védrines in wenigen Worten

Das Château Doisy-Vedrines liegt in Barsac, in der Nähe von Doisy-Daëne und Doisy-Dubroca. In der offiziellen Sauternes-Barsac-Klassifizierung von 1855 wurde das Anwesen als Zweites Wachstum eingestuft. Zu dieser Zeit waren die drei "Doisy"-Châteaux nur eines. Der Untergrund des Weinguts Doisy-Védrines besteht aus Ton-Kalk-Boden und Kies, der auf einem Kalksteinplateau liegt. Dem 26 ha großen Weinberg wird viel Aufmerksamkeit gewidmet und mit größter Sorgfalt werden die besten Früchte ausgewählt. Die Doisy-Védrines-Süßweine werden nach einem klassischen Vinifikationsverfahren hergestellt und sind schmackhaft und aromatisch mit viel Fett. Der Wein wird 15 bis 18 Monate lang in Fässern ausgebaut, von denen 60% neu sind.

Fachpresse

95 Jean-Marc Quarin, avril 2024

Goldene Farbe. Intensive, feine, fruchtige, getoastete und vanilleartige Nase. Schön. Luftiger, schmelzender Mund mit komplexen Aromen, der sich duftig und lang entwickelt, mit einer gerösteten Rückkehr plus würzigen Nuancen. Großes Finale.

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93-94 James Suckling, avril 2024

Ein konzentrierter und reiner Sauternes mit dem Charakter von aufgeschnittener Aprikose und Orange sowie Apfelkuchen und leichtem Karamell. Würzig. Mittelkräftig, süß und geschmackvoll. Sehr schön und echt.

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91-93 La Revue du vin de France, mai 2024

Wie im letzten Jahr zeigt die Probe einen Wein in der Holzaufnahmephase, dessen Konturen ein wenig von Röstnoten bedeckt sind, was jedoch nicht daran hindert, einen bemerkenswerten Hintergrund und ein glänzendes, von Zitronenschale punktiertes Finish zu erkennen. Er kann nur wachsen, wenn er sich verfeinert.

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