Domaine de Chevalier blanc 2023

Domaine de Chevalier blanc in wenigen Worten

Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé de Graves, ist eines der schönsten Weingüter in Pessac-Léognan. Es liegt an der Stadtgrenze von Bordeaux auf einem flachen Terroir, das aus feinem, seichtem Kies auf einem Sockel aus lehmigem Alios besteht. Das Weingut umfasst 7 Hektar mit Weißwein: 70% Sauvignon, der Rest Semillon. Die großen Weißweine der Domaine de Chevalier bieten feine Düfte von Zitrusfrüchten und wunderbare mineralische Nuancen. Auch sie sind auf lange Jahre im Keller zugeschnitten.

Fachpresse

97-98 James Suckling, avril 2024

Dieser Wein ist vielschichtig und komplex mit einer beeindruckenden mineralischen Spannung und Tiefe. Mittel- bis vollmundig, sehr lang und anhaltend. Er hat den Charakter von Austernschalen, Schotter und Zitrusschalen mit einer rassigen Säure, die zu seiner Länge und Spannung beiträgt. Sehr lang und fest im Abgang mit einem Rückgrat aus feinen Tanninen für einen Weißwein. 70% Sauvignon blanc und 30% Semillon.

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94 Jean-Marc Quarin, avril 2024

Gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Intensive, feine, reine, fruchtige, liebliche und subtile Nase. Ein Hauch von Birne und Vanille. Köstlich im Auftakt, sehr aromatisch in der Mitte, mit einem fetten Touch, der Wein entwickelt sich saftig, lang und duftend, sehr leicht tanninhaltig im Nachhall.

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94-96 Robert Parker Wine Advocate, avril 2024

Ein duftendes, komplexes Bouquet von Birne, weißem Pfirsich, Haselnüssen, Lindenblättern und Frühlingsblumen leitet den 2023 Domaine de Chevalier Blanc ein, ein mittelkräftiger bis vollmundiger, fleischiger und konzentrierter Wein mit rassigen Säuren, kreidigem, strukturierendem Trockenextrakt und einem hellen, lebendigen Profil, das in diesem Jahrgang selten ist. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus 70% Sauvignon Blanc und 30% Sémillon.

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93-95 La Revue du vin de France, mai 2024

Der Weißwein von Chevalier zeichnet sich durch seine besonders artikulierte Entwicklung aus, aber auch durch seinen Reichtum und seine Kraft. Letztere zeigt sich in der köstlichen und eindringlichen Erinnerung an einen Korb voll reifer Pfirsiche sowie in einer bemerkenswerten Glyzerinpräsenz. Die Länge und Dichte machen den Wein zu einem der großen Weißweine mit Textur und Lagerfähigkeit.

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96-97 Yves Beck, mai 2024

Der Sauvignon Blanc gepaart mit 30% Semillon hat zumindest eine komplexitätssteigernde Wirkung! Neben Noten von Mandarinenschalen enthüllt der Wein Düfte von Mandeln, Jasminblüten und Maiglöckchen, ohne natürlich einen Hauch von Eisenkraut zu vergessen. Am Gaumen schafft der Wein die Symbiose zwischen Fülle, Frische, Charme und Bitterkeit. Alles scheint mir gut abgestimmt, alles ist kohärent und alles ist da, um, wenn nötig, daran zu erinnern, dass die Domaine de Chevalier einen der besten trockenen Weißweine von Bordeaux produziert!

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