Château Latour-Martillac 2025

Château Latour-Martillac en quelques mots

Niché au cœur de l'appellation Pessac-Léognan, le Château Latour-Martillac est un joyau de la région de Bordeaux. Ce domaine historique, sous la gestion passionnée de la famille Kressmann depuis 1929, s'étend aujourd'hui sur 50 hectares de terroir vallonné de graves. Le Latour-Martillac, issu de 40 hectares du domaine, est un assemblage parfaitement équilibré de Cabernet-Sauvignon (60%), de Merlot (35%) et de Petit Verdot. Chaque cépage contribue à l'harmonie globale du vin - le Cabernet-Sauvignon offre structure et longévité, le Merlot ajoute rondeur et souplesse, et le Petit Verdot introduit une note de complexité aromatique. La vinification est supervisée par Valérie Vialard, qui, avec son savoir-faire et son respect pour le terroir, parvient à extraire le meilleur des fruits pour obtenir un vin rouge de caractère, séveux et pur, qui séduit par ses arômes de fruits noirs mûrs.

Extraits de presse

94-96 Yves Beck, avril 2026

Le bouquet de Latour-Martillac présente une entrée en scène sereine et précise avec la fraîcheur comme source énergétique ! De délicates nuances d'écorces d'orange s'allient à des parfums de cerises et de baies rouges et sont suivies par des notes d'épices douces. Le caractère onctueux de l'attaque annonce un vin dense et harmonieux. Ses tannins, compacts et veloutés, dessinent un profil vigoureux et subtil où puissance et tempérament sont parfaitement accordés. Il s'agit maintenant de laisser l'ensemble se mettre en place, mais la manière dont les jalons sont posés est très réjouissante. Un vin convaincant !