Alles über den Jahrgang 2023
Bericht zum Jahrgang 2023
Der Jahrgang 2023 ist deutlich besser als 2021, jedoch weniger einheitlich als 2022. Es ist ein sehr guter Jahrgang mit erheblichen Qualitätsunterschieden von Château zu Château. Es gibt aufregende qualitative Erfolge, aber manchmal auch enttäuschende Weine innerhalb der gleichen Appellation. Die Auswahl sollte sorgfältig getroffen werden.
Die Rotweine des Jahrgangs 2023 präsentieren eine schöne Farbe und eine köstliche Fruchtigkeit. Die Tannine sind reif und ihre Konzentration ist moderat. Sie bieten eine schöne aromatische Intensität und bereits lange, verführerische Abgänge. Die Alkoholgrade sind im Allgemeinen auf der linken Seite des Bordelais moderater als auf der rechten Seite. Obwohl sie weniger opulent sind als die Weine von 2022, zeigen die besten eine grossartige aromatische Fülle mit seidigen und präzisen Tanninen. Sie haben ein echtes "Bordeaux"-Profil und sind unwiderstehlich!
Die Weissweine des Jahrgangs 2023 glänzen durch ihre Lebendigkeit und ihre reiche aromatische Palette. Dank einer mässigen Sonneneinstrahlung, gut verteilten Niederschlägen während der gesamten Saison und gemässigten sommerlichen Temperaturen zeichnen sich diese Weine durch ihre Eleganz und ihre makellose Struktur aus und enthüllen eine fesselnde Geschmackssättigung, die den Gaumen begeistert. Auch die Süssweine erreichen in diesem Jahr ein aussergewöhnliches Niveau. Die Winzer des Sauternais haben Mitte September geduldig auf das Auftreten erster Anzeichen von Botrytis cinerea gewartet. Diese Wartezeit hat sich gelohnt und Weine von seltener Kraft und Frische hervorgebracht, die für grosse Jahrgänge charakteristisch sind und somit ihren Platz in der Tradition aussergewöhnlicher Qualitätsweine bestätigen.
Das Klima im Jahr 2023
Der Jahrgang 2023 war geprägt von einer Reihe klimatischer Herausforderungen, die sich signifikant auf das Volumen der Ernte auswirkten. Der vegetative Zyklus der Rebe wurde von wechselhaftem Wetter beeinflusst, das zwischen kühlen und heissen Perioden mit manchmal intensiven Regenfällen wechselte, gefolgt von einer aussergewöhnlichen Hitzewelle zum Saison-Ende.
Bereits zu Beginn des Jahres begünstigten die stabilen Winterbedingungen einen späten, aber einheitlichen Austrieb. Dadurch konnten Frühjahrsfröste vermieden werden. Der Frühling war jedoch durch ein Wechselspiel von milden und kühlen Temperaturen geprägt, was zu einem unregelmässigen vegetativen Wachstum führte. Dieses unregelmässige Wachstum, in Verbindung mit hoher Luftfeuchtigkeit, begünstigte leider die Entwicklung des Mehltaus, insbesondere an den Merlot-Rebstöcken. Die Blüte, die unter einem warmen und trockenen Klima im Mai und Juni stattfand, verlief schnell und unter ausgezeichneten Bedingungen.
Im Sommer war der Saisonbeginn weniger sonnig als üblich. Eine späte Hitzewelle kam gegen Ende des Sommers und veränderte die Situation, was zu einer beschleunigten Reifung der Trauben führte. Diese klimatischen Bedingungen waren entscheidend für die Qualität der Ernte, da sie die Anreicherung von Zucker in den Trauben begünstigten und die Reifung erleichterten.
Ein aussergewöhnlich trockener und warmer Spätsommer ermöglichte das Ernten von makellos gesunden und optimal reifen Trauben. Zudem verhalf diese ideale Periode bei den Weissweinen die Säure zu bewahren und das aromatische Profil zu optimieren. Die Rotweine, je nach Mikroklima und den getroffenen önologischen Entscheidungen während des gesamten Jahres, präsentieren eine Bandbreite von sehr gelungenen und heterogenen Weinen.
Das Volumen
Die optimalen Bedingungen für den Fruchtansatz während der Blütezeit begünstigten eine reiche Ernte, ausser in den von Mehltau betroffenen Parzellen. Das Volumen variiert jedoch stark von einem Schloss zum anderen. Einige berichteten von erfolgreicher Blüte, idealem Fruchtansatz und nahezu maximalen Erntemengen, während andere, die stark vom Mehltau oder Wassermangel während der Hitzewelle betroffen waren, deutlich reduzierte Erträge verzeichneten.
Und die Preise?
Die Händler und Käufer plädieren einstimmig für eine deutliche Preissenkung. Die Ära des "kostenlosen" Geldes ist vorbei. Weltweit ist die Nachfrage rückläufig, insbesondere in China und Asien. Damit die Primeur-Kampagne erfolgreich wird, ist eine erhebliche Preissenkung erforderlich. Nach einer Woche in Bordeaux denken wir, dass eine Preissenkung im Vergleich zum Vorjahr realistisch ist. Nur unter diesen Bedingungen wird die Primeur-Kampagne attraktiv. Allerdings könnten die Erfolge und die ausgezeichnete Qualität einiger Schlösser dazu führen, dass deren Besitzer die hohen Preise beibehalten. Viel Raum für eine Erhöhung ist jedoch nicht vorhanden. Diese Entscheidungen liegen aber alleine in der Verantwortung jedes Eigentümers.
Fazit
2023 ist ein guter, ein sehr guter Jahrgang, aber heterogen. Die Auswahl sollte sorgfältig getroffen werden. Wir empfehlen, auf die Bewertungen und Kommentare der Verkoster zu achten. Wenn die Preise erheblich sinken, ist dies die Gelegenheit, einige prächtige Weine zu akzeptablen Preisen zu kaufen.