♦ Appellationen
Die Appellationen von Bordeaux.
Médoc, Graves, Saint-Émilion, Pomerol, Sauternes — entdecken Sie die grossen Appellationen des Bordelais (linkes Ufer, rechtes Ufer) und die in jeder Appellation als Primeur verfügbaren Weine auf Primeurs.ch.
Linkes Ufer
Médoc
Nördlich von Bordeaux, auf den Kiesböden des linken Ufers — fünf Gemeindeappellationen und zwei generische. Das Königreich des Cabernet Sauvignon: gerade, tanninbetonte Lagerweine mit Aromen von Zedernholz und Tabak.
Médoc
Regionale AOC, nördliches Médoc
Weine ansehen →Haut-Médoc
5. Crus Classés und Crus Bourgeois
Weine ansehen →Saint-Estèphe
Tanninreich, lange Lagerung
Weine ansehen →Pauillac
Drei Premiers Crus Classés
Weine ansehen →Saint-Julien
Eleganz und Balance
Weine ansehen →Margaux
Finesse und Duft
Weine ansehen →Linkes Ufer
Graves
Südlich von Bordeaux, auf Kiesböden — historische Wiege des Bordelais, Heimat der grossen trockenen Weissweine ebenso wie der Rotweine.
Rechtes Ufer
Libournais
Östlich von Bordeaux, auf den lehmig-kalkigen Hängen der Dordogne. Der Merlot dominiert, begleitet vom Cabernet Franc — fleischige, seidige Weine, bereits in der Jugend zugänglich.
Süssweine
Im Süden des Anbaugebiets — edelsüsse Weissweine, gewonnen aus der Edelfäule. Sémillon und Sauvignon, konzentriert durch Botrytis cinerea, ergeben Weine von einzigartiger Fülle und Lagerfähigkeit.
Regionale AOC
Generische Appellation, die das gesamte Bordeaux-Anbaugebiet abdeckt — oft der erste Kontakt mit der Region.
Siehe auch
Alle Schlösser nach Appellation.