Jean-Marc Quarin
April 2024
« Blassgelbe Farbe. Intensive, feine, reine und fruchtige Nase. Am Gaumen ganz sanft taktil, mit einer, wie oft in diesem Alter, jodhaltigen Note. Insgesamt sehr schmelzend, sehr gut und anhaltend. 100 % Semillon. pH-Wert: 3,8. Restzucker: 149 g/l. Ertrag: 12 hl/ha. Seit der Abfüllung des 2022 hat dieser Cru seine Weinpräsentation geändert und jede Spur von Schwere beseitigt. Und das ist auch gut so, denn so rückt er wieder in den Vordergrund. »

