Château Carbonnieux blanc 2023

Château Carbonnieux blanc en quelques mots

Le Château Carbonnieux est aujourd’hui l’un des Crus Classés de Pessac Léognan les plus connus aussi bien pour ses vins rouges que blancs. Grand classique de l’appellation, les Moines bénédictins, Thomas Jefferson, le sultan de Constantinople et bien d’autres encore ont contribué à donner aux vins du Château Carbonnieux une renommée internationale. Implanté sur une belle croupe de graves garonnaises au coeur de l’appellation, ce terroir prestigieux est remarquable par sa morphologie et la diversité de ses sols. Jeunes, les blancs de Carbonnieux charment par leur fraîcheur, leur pureté et leur intensité aromatique à la fois fruitée et florale. Au vieillissement, ils développent des notes de fruits secs et confits qui offrent un large éventail de mariages gastronomiques. Les lots qui entreront dans ce cru classé seront assemblés de manière à induire une belle complicité entre les cépages. Les sémillons sélectionnés viendront structurer la vivacité des sauvignons en apportant rondeur et volume en bouche.

Extraits de presse

93-94 James Suckling, avril 2024

Très brillant et minéral, avec de vifs arômes d'agrumes, de gingembre, de fleurs blanches et de pierre à fusil. Un soupçon de coquillage également. Il est moyennement corsé, frais et concentré, avec une acidité tendue et une finale ferme et légèrement phénolique.

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91-92 La Revue du vin de France, mai 2024

Vin toujours élégant et mesuré, déjà harmonieux, ses contours sont définis avec une grande netteté, tout comme le parfum évoquant la fleur d’acacia et, subtilement, la tarte au citron meringuée. S’exprimant au fil d’une acidité brillante, la matière garde un pied léger.

90-92 Robert Parker Wine Advocate, avril 2024

Assemblage de 65 % de sauvignon blanc et de 35 % de sémillon, le Carbonnieux Blanc 2023 présente d'élégants arômes de poire, de pêche blanche, de fleurs printanières et d'herbes, suivis d'une texture mi-corsée, satinée et longue, rehaussée par des acides brillants et un milieu de bouche vif. Il se termine par une longue finale délicate et mordante, ce qui en fait un vin blanc classique de ce domaine.

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93-94 Yves Beck, avril 2024

Beaucoup de finesse, de pluralité et de fraîcheur dans le bouquet de Carbonnieux blanc ! Des nuances d'anis et de fleurs blanches accompagnent des parfums de pêches et de melons. Salin en attaque, le vin se révèle subtilement, à l'instar du bouquet. Il se déroule harmonieusement, de manière linéaire pour avec de fins amers qui font office de pourvoyeur aromatique tandis que l'acidité se charge de la vivacité et de l'avenir. Une très belle réussite que l'on pourra apprécier jeune tout en rappelant que Carbonnieux a de très belles aptitudes de garde !