Château Pontet-Canet 2025

Château Pontet-Canet en quelques mots

Fondé au XVIIIème siècle par Jean-François de Pontet, ce domaine situé à Pauillac dans le Médoc est aujourd’hui un fleuron des grands crus de Bordeaux sous la direction de la famille Tesseron. Depuis 2004, le Château Pontet-Canet a adopté la biodynamie, devenant ainsi un pionnier de la viticulture durable dans la région, avec des certifications prestigieuses telles que Biodyvin (2010) et Demeter (2014). Le domaine s'étend sur 81 hectares de vignes cultivées avec soin, sans tracteurs, mais avec des chevaux, pour respecter pleinement le terroir. Les chais ont été rénovés, où l’élaboration du vin se fait dans le respect absolu de la nature, avec des fermentations sur levures indigènes et un élevage en amphores en terre cuite. Cette méthode permet aux vins de conserver un lien direct avec le sol de Pontet-Canet. Les vins du Château Pontet-Canet sont puissants, élégants et capables de vieillir pendant des décennies, offrant ainsi l'une des plus belles expressions de l'appellation Pauillac. Un choix d’exception pour les amateurs de grands crus bordelais.

Extraits de presse

98-100 Yves Beck, avril 2026

Le bouquet de Pontet Canet est plus Pauillacais que jamais, avec une exceptionnelle définition de surcroît. Le toucher de bouche annonce bien la couleur. Les tannins sont d'une rare précision et confèrent une puissance parfaitement encadrée. Ceci permet de valoriser toute la finesse présente en priorisant une touche suave et juteuse afin d'offrir un équilibre parfait dans un contexte d'une exceptionnelle puissance. Je le répète volontiers ; quand un vin parvient à placer puissance et finesse côte à côte, il est invariablement grand, voire très grand. Ici il n'y a rien à voir, il suffit de le boire (pour le croire). Certainement un des très très grands Pontet Canet ! Outre la grandeur, le vin enchante par son aptitude à stigmatiser ce pourquoi il est là : être bu ! Chacun trouvera son rythme et le bon moment, avec une constante rassurante : la grandeur du vin ; elle va être invariable pour un certain temps. Il faut juste l’apprécier au bon moment, soit entre 2030 et 2060.

97-98 James Suckling, avril 2024

Un vin précis et magnifique, à l'intégration totale du fruit et aux tanins polis qui offrent un toucher de bouche caressant et séducteur. Mi-corsé, d'un fruité ravissant, d'une nature délicate, avec une douceur et une magnificence d'ensemble. Et pourtant structuré.

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96 Jane Anson, avril 2026

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