Château Fonplegade 2023

Château Fonplegade en quelques mots

Château Fonplégade représente fidèlement la typicité et l'expression pure de des terroirs variés. Le vignoble qui s'étend sur 18,5 hectares divisés en 27 parcelles, révèle une riche mosaïque de sols qui permet d'avoir une grande diversité géologique et géographique pour l'épanouissement de nos cépages. Chaque parcelle est travaillée à la main, et vient enrichir la vaste palette organoleptique qu'offre ce fabuleux terroir favorisant le développement aromatique des vins du domaine. Château Fonplégade offre chaque année un bel équilibre entre le fruit, la complexité et la longueur aromatique. Il se caractérise par une minéralité sophistiquée, des tannins soyeux et une texture veloutée. Il est issu des vignes les plus vieilles du domaine, soigneusement cultivées à la main selon des pratiques biologiques et biodynamiques. Cet assemblage à dominante de merlot est complété par une sélection rigoureuse de cabernets franc, qui lui confère une structure tannique élégante.

Extraits de presse

93-94 James Suckling, avril 2024

Saveurs de mûre, de chocolat noir et de grains de café avec une touche de pin. Corps moyen. Tannins fins et ronds. Déjà très beau.

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92 Jean-Marc Quarin, avril 2024

Couleur pourpre et intense. Nez très aromatique, pur et fin, qui se distingue par un peu plus de parfums que parfois. Minutieux en entrée de bouche, aromatique et gras au milieu, le vin évolue savoureux, sur un corps pulpeux. Il finit long sur une présence tannique modérée. C'est différent de d'habitude et très bon.

89-90 La Revue du vin de France, mai 2024

Une aromatique plus solaire que la moyenne. Une certaine chaleur d’arômes même. Itou dans cette bouche qui propose rondeur, onctuosité et confort. Bien façonné, dans un style consensuel.

94-96 Yves Beck, avril 2024

Que de fraîcheur et de subtilité dans le bouquet de Fonplégade 2023. Il se révèle avec précision en plébiscitant des notes de cerises, de genièvre et de réglisse. La fraîcheur annoncée par le bouquet et bien reflétée en bouche. De caractère linéaire et plutôt élancé, le vin maintient la logique de précision affichée au nez. Les tannins offrent une très belle assise à l’ensemble du palais tandis que la structure acide confère du tempérament et une touche juteuse. Un vin tonique et salivant.